• Diario dalla Polonia

    Natale e il Pan di Zenzero

    Anche grazie a qualche cartone animato, il pan di zenzero è entrato in tutte le case. Non tutti ne conoscono la ricetta, ma tutti sanno dell’Omino di Pan di Zenzero di Shreck, per esempio. Soprattutto tutti i bambini. E sanno anche, i bambini, che a Natale il pan di zenzero si usa per fare biscotti da appendere all’albero per decorarlo. Noi siamo state a Torun, città delle Polonia, dove esiste anche un museo dedicato al pan di zenzero. La ricetta originale del Pan di Zenzero di Torun Come prima cosa, meglio sapere bene la ricetta e come si prepara. Perché altrimenti poi rischiate di fare come me, che alla domanda…